这个周末正是我在各个方面都需要的。
我没有’星期五或星期六不出去。
我早上8点睡觉,晚上11点之前上床睡觉。
我在65度的阳光下走了一段很长的朋友,然后慢跑[!!!]
我看了很多灰色’s Anatomy.
我有一个非常需要的修脚。
我两个早上懒惰地做早餐。
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炒鸡蛋,羽衣甘蓝,蘑菇和sriracha +面包与椰子油和杏仁黄油+葡萄柚 |
我烤了很多。
…while watching Grey’s.
然后’s 好的。
我可以’甚至还记得上次周末晚上只有我一个人,更不用说两个周末晚上了,真是太神奇了。我倾向于在周末多喝咖啡,散步,约会和与朋友一起锻炼,然后在周末结束时,我从未真正花时间去 只是 .
所以这个周末充满了罗宾的约会。我了解到的是,有时候我们需要时间与自己在一起。不要一直受到社会的刺激,而要独自待人就可以了。没有地方或一英里长的待办事项清单,我们必须完成。那个’可以观看格雷的整个赛季’s,因为您需要进行一些盲目的活动。那个’s okay to 一直拒绝,不做所有事情. 然后 my identity is not found in how much 我可以 check off my to do list or that amazing workout or how organized my apartment is or how 我可以 balance everything regardless of how unrealistic it might be.
这个周末休息。
而且,而不是进入星期一,我感觉我需要另一天为下一周充电,我’我感到精神焕发,准备就绪。
也许这些“unplugged”周末应该更经常发生。
Especially if 他们 involve melty, gooey cookies.
这些饼干与巧克力香蕉面包,饼干面团叮咬和南瓜条一起,从这个烤箱里出来,进入了我的嘴巴。
我想要一个粘糊糊的饼干,其中包含花生酱,巧克力和堆积在我柜台上的十亿个过熟的香蕉之一。
几个简单的配料,十五分钟后,一颗星星就诞生了。
柔软,黏糊糊,略带甜味,又不太香蕉味,这些饼干是零食时间的完美选择。
你不’t need any flour or butter or oil and the sugar is totally optional. But I assure 您, these aren’松饼状或蛋糕状…they’耐嚼而柔软,哦,如此可口。
您可以’t eat just one.
I love to eat them straight out of the freezer but 我可以 only imagine how delicious 他们’d将其倒入一些椰奶冰淇淋中,或抹上一些PB或浸入冷杏仁牛奶中。
无面粉PB& Chocolate Cookies
使两打
1杯有机花生酱
2个过熟的土豆泥香蕉[大约1杯]
1/3杯亚麻籽
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙海盐
2茶匙纯香草精
3汤匙可可椰子糖[可选]
1/3至1/2杯半甜巧克力片
将所有成分混合到一个碗中,搅拌直至合并。如果您的花生酱太稠,则加入一汤匙杏仁奶。然后轻轻搅拌巧克力片。您可以随意使用很多,但我个人认为越多越好。将一汤匙大汤匙放到涂有油脂的饼干上,然后在350度下烘烤8至10分钟。您希望它们稍差一点。
如果您愿意,可以在面糊中添加核桃或葡萄干’d like! I’不用糖也可以制得,它们也一样。另外,您可以打开坚果酱,然后使用杏仁黄油,向日葵黄油甚至腰果黄油!
Fresh out of the oven or eaten from the freezer, anything is possible when 您 have these cookies.
星期一我们去!
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