奎奴亚藜毛绒土豆

I’渴望回到厨房里。上周在拍手前我吃了Chipotle Burrito碗吃晚饭，只需连续7天的午餐。因为Chipotle是我公寓右侧的一个街区，只需左边的沙拉是1个街区。上周我超级进入了Chipotle，但现在我’m超级而不是。烧坏。

所以回到厨房里我走了…因为这意味着我的钱包里的美元Billzzz和我的味蕾上的品种。

我享受烹饪，但是当生活忙碌时，我不’蒂喜欢烹饪。待办事项列表中的另一件事都会感到强调我。但是什么时候’在我的生命中更加裕度…烹饪实际上让我减慢了。

当我做饭时，它可以’t是超级复杂的。即使我准备好的时候，它通常就是这样的：

当我’M从我的公寓散步到整个食物的全部食物，我仔细阅读了快速午餐/晚餐的想法。如果没有什么罢了我，我求助于我’ve made before –就像本周晚餐一样“egg roll in a bowl” again. When I’M在商店里，我拿起我的常规水果/蔬菜（如蔬菜，婴儿胡萝卜，苹果和香蕉或销售中的任何其他水果，而冷冻菠菜）以及杏仁牛奶，全脂牛奶希腊酸奶，半，燕麦和燕麦粥咖啡….nut butter if I’m跑低或只是因为我需要另一个罐子…这通常是。然后我拿起任何我需要的午餐和晚餐食谱

It’真的很简单。有些星期，我只是走进来吧…that’■当我通常吃鸡蛋+晚餐时吃鸡蛋+吐司’不像有趣，但它有效！有时我可能会抓住一袋碎片，出售散装垃圾箱的东西，或者那样的东西，但我试着在30米的时间内进出。在我搬到纽约之前，杂货店购物更悠闲，但现在它’关于效率。我梦见开放的过道，一天没有排队。啊哈哈。

所以这些毛绒土豆看起来像是有几种成分，但他们真的不’T，大多数物品每天都很简单，您可能已经拥有或已经购买。他们’如果您想要快捷方式购买冻结奎奴亚藜，则重新延长。我知道交易员乔’S和整个食物在冻结部分销售。一世’在烹饪时，所有关于快捷方式。

如果我在手上喝山羊奶酪或记得买它，用山羊奶酪打开这些，把它带到了整个其他水平。所以我强烈推荐。或者是敌人！或者你喜欢什么奶酪。当我第一次开始博客和使用橡子南瓜时，我实际上就在2013年举行了这个食谱，所以使用你喜欢的任何淀粉橙色蔬菜。一世’M部分到甘薯，因为它感觉令人痛心和土豆只是胜过所有的东西。马铃薯为总统。

有时这些酿的土豆用一块水果喝午饭…有时他们绝对不是这样，我总是把牛犊，巧克力，香蕉面包包装起来，或者这样的东西。做善意的事  你 。无论如何，额外的小吃总是件好事，因为饥饿不是一件好事。

奎奴亚藜毛绒土豆

服务2

• 3中等甜土豆
• 1/4杯干藜麦
• 1/2杯水
• 1/2汤匙特级初榨橄榄油
• 1/4红洋葱，切碎
• 1/2中等西葫芦，切碎
• 1/4苹果切碎
• 1茎芹菜，切碎
• 2汤匙葡萄干，干樱桃或干蔓越莓
• 1/2茶匙干贤哲
• 1/2茶匙咖喱粉
• 海盐味道
• 1 15盎司可以鹰嘴豆，排水和冲洗
• 1汤匙白醋甘蓝醋
• 烤南瓜种子
• 芝麻酱

方向

1. 预热烤箱到350F。将红薯放在烤盘上。
2. 烘烤45-50分钟，直到叉招标。
3. 虽然红薯正在烹饪，准备灌装。将奎奴亚藜和水添加到一个小的平底锅;煮沸，覆盖，减少热量。煨15分钟。煮熟时转移到碗里。
4. 在相同的平底锅上，加入油。加入洋葱，西葫芦，苹果和芹菜;煮5-7分钟，直到招标。添加葡萄干，鼠尾草，咖喱粉和盐;搅拌。
5. 加入鹰嘴豆和香醋。煮直到加热。
6. 当甜土豆完成时，从烤箱中取出。切片成分。从一半舀出一点点;留出了淘汰的甘薯享受以后享受。
7. 舀一些填充每个甘薯的中心。烘烤10分钟。
8. 顶部用南瓜种子和毛毛雨与tahini。享用蔬菜，享受！